Bachimala
Tu restaurante en Jaca (Huesca)
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BUENO A base de 359 reseñas Maria C9. Enero, 2022.Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Patatas muy ricas, hamburguesa contundente y acompañada de patatas. Sitio muy recomendable y muy bien de precio. Buena y rápida atención. Yannick LESPIAUCQ4. Enero, 2022.Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Milanaise de bœuf trop bonne Anais Bru Martinez4. Enero, 2022.Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Me ha encantado, trato excelente y comida deliciosa. Gracias Veronica Parada28. Diciembre, 2021.Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Precioso lugar para comer, beberse una caña, hacer un alto en el camino. Excelente servicio, atención y presentación de platos. Terraza y local dentro. No dejarlo pasar!
La Carta
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Entrantes
Para Compartir
Ensaladas
Pescados
Carnes
Burguers
Postres
Vinos
Entrantes
SAM DE COSTILLA MARINADA EN BBQ ORIENTAL CON MAYONESA CÍTRICA Y PICO GALLO DE PIÑA
10 €ALITAS DE POLLO CON SALSA BBQ Y SALSA DE QUESO AZUL
10.5 €ROLLITOS DE PATO CON HOISIN CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
11 €RACIÓN DE JAMÓN DE CEBO 50 % IBERICO CON PAN DE CRISTAL CIABATTA CON TOMATE
17 €MEDIA RACIÓN DE JAMÓN DE CEBO 50 % IBERICO CON PAN DE CRISTAL CIABATTA CON TOMATE
11 €EXTRA PAN DE CRISTAL RACIÓN DE JAMÓN
3.5 €TACO SPICY DE ATÚN CON GUACAMOLE (2 UNIDADES)
11 €Este pescado ha sido congelado según normativa sanitaria.
MINI SANDWICH DE STEAK TARTAR GUARNECIDO CON ENCURTIDOS
11.5 €LOMO DE BACALAO EN TEMPURA, PIMIENTOS CRISTAL CARAMELIZADOS Y MAYONESA DE KIMICHI
12 €TACOS DE CARNE AL PASTOR (2 UNIDADES)
12 €DOS TACOS DE CARNE AL PASTOR CON PICO DE GALLO DE PIÑA Y BROUNNUESE DE CEBOLLA BLANCA
Para Compartir
CROQUETAS DE CARABINERO CON ALI OLI DE AZAFRÁN ( 4 CROQUETAS )
9 €CROQUETAS DE JAMÓN CON COMPOTA DE TOMATE Y ALBAHACA ( 4 CROQUETAS )
7 €CROQUETAS DE CARABINERO CON ALI OLI DE AZAFRÁN Y CROQUETAS DE JAMÓN CON COMPOTA DE TOMATE Y ALBAHACA ( 2 CROQUETAS DE CARABINERO CON ALI OLI DE AZAFRÁN Y 2 CROQUETAS DE JAMÓN )
8 €NACHOS GRANITADOS CON CARNITAS ADOBADAS EN CHILES, PICO DE GALLO Y FRIJOLES NEGROS
11 €ENSALADILLA RUSA, BONITO Y MOJAMA RALLADA
7.5 €PATATAS BACHIMALA
7.5 €TIRAS DE CORRAL
9 €SOLOMILLO DE POLLO EMPANADO EN SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
Ensaladas
ENSALADA DE PALITOS DE QUESO DE CABRA CON COMPOTA DE TOMATE NUEZ Y SALSA DE MOSTAZA DULCE
11.5 €ENSALADA CÉSAR CON PECHUGA DE POLLO CRUJIENTE, SALSA CÉSAR, CROUTONS A LAS FINAS HIERBAS, POLVO DE BACON EXTRA AHUMADO Y TOMATES CHERRYS
11.5 €POKE DE SALMÓN MARINADO CON ARROZ DE SUSHI, HUEVO POCHÉ, MANGO, AGUACATE, TOMATE CHERRY Y GUACAMOLE
13 €POKE DE LANGOSTINO CRUJIENTE, CON MANGO, TOFU, AGUACATE Y SALSA TERIYAKI
13 €
Pescados
LOMO DE BACALAO EN TEMPURA, PIMIENTOS CRISTAL CARAMELIZADOS Y MAYONESA DE KIMICHI
16 €PULPO A LA BRASA MARINADO EN ANTICUCHO Y TRINXAT DE PATATA Y MOJO
15 €
Carnes
BROCHETAS DE CORDERO MARINADAS AL RAST AL HANOUT TZATZIKI Y BASE DE COUS COUS
12 €COSTILLA DE CERDO CARAMELIZADA CON BLACK PEPPER ACOMPAÑADO DE CEBOLLETA CHINA Y PATATAS GAJO
11 €MILANESA DE TERNERA TRUFADA, CON HUEVO POCHE Y QUESO FUNDIDO
11 €ENTRECOT DE TXOGITXU (250 GRAMOS) AL GRILL CON PATATAS GUARNICIÓN Y SALSA DE PIMIENTA
19 €CHULETA TXOGITXU (APROXIMADAMENTE 900 GRAMOS) CON PATATA GAJO Y PIMIENTO DE PIQUILLO
42 €
Burguers
CRISPY CLAUDIO
10 €POLLO CRUJIENTE, TOMATE, MAYONESA, QUESO FUNDIDO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y BACÓN
GRINGA
10 €CARNE DE TERNERA (160 GRAMOS), BATAVIA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO CHEDDAR, BACON, PEPINILLO Y MAHONESA BOURBON
OPCIÓN VACA DE TERNERA MADURADA +1 €
OPCIÓN CARNE DE TERNERA 250 GRAMOS +2 €
GABACHA
10.5 €CARNE DE TERNERA (160 GRAMOS), MAYONESA DE TRUFA, HUEVO Y QUESO COMTE
OPCIÓN VACA DE TERNERA MADURADA +1€
OPCIÓN CARNE DE TERNERA 250 GRAMOS +2 €
CHIPOLATA
11 €CARNE DE TERNERA (160 GRAMOS), MAYONESA DE CHIPOTLE, GUACAMOLE, BACON, CEBOLLA XNIPEC, QUESO CHEDDAR, PICOS DE GALLO Y JALAPEÑO
OPCIÓN VACA DE TERNERA MADURADA +1€
OPCIÓN CARNE DE TERNERA 250 GRAMOS +2 €
BURGER CACHOPO
11 €BURGER CACHOPO, JAMÓN CRUJIENTE, QUESO MANCHEGO Y PADRÓN FRITO
HAMBURGUESA VEGETARIANA
11 €CON MAYONESA DE MOSTAZA, LECHUGA, CEBOLLA
HAMBURGUESA INFANTIL
8.5 €CON LECHUGA, TOMATE Y QUESO
CHIVITO PAMPERO
10 €SECRETO IBÉRICO, CHIMICHURRI, PROVOLONE, RÚCULA Y TOMATE
VENETO SOFT
12 €CARNE DE TERNERA ( 180 GRAMOS ), CEBOLLA POCHADA, PEPINILLO AGRIDULCE, QUESO PROVOLONE, MAHONESA DE MOSTAZA BLANCA EN PAN DE BRIOCHE
BURGER DE CHIPIRONES
11 €BURGER DE CHIPIRONES FRITOS EN PAN BRIOCHE NEGRO, HIERBAS FRESCAS Y ALIOLI DE LIMA
BURGER LADY PINK
11 €HAMBURGUESA DE TERNERA (160 GRAMOS), QUESO HAVARTI, BACON CRUNCHY, PICO DE GALLO Y AGUACATE
OPCIÓN 250 GRAMOS +2€
OPCIÓN VACA MADURADA +1€
HOT DOG CHEESE
8.5 €SALCHICHA DE 120 GRS EN PAN ROCK AND ROLL CON SU BACON CRUJIENTE, PEPINILLOS, SALSA CHEDAR Y MAHONESA
SMASH BURGUER
12 €DOBLE MEDALLÓN DE TERNERA DE 80GRS CADA UNO CON DOBLE QUESO CHEDAR, BATAVIA, TOMATE, CEBOLLA MORADA Y SALSA SECRETA
Todas van acompañadas de patatas
Postres
TORRIJA DE PAN BRIOCHE CARAMELIZADA CON HELADO DE CANELA
6.5 €TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE MELOCOTÓN
6.5 €SANDWICH DE BROWNIE RELLENO DE GANACHE DE CHOCOLATE
6.5 €HOJALDRE DE CHANTILLY, FRAMBUESA Y REDUCCIÓN DE OPORTO
6.5 €
Vinos Tintos
D.O. SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO JOVEN
13 € | 1.7 € (COPA)VIÑAS DEL VERO CRIANZA
18 € | 2.5 € (COPA)SOMMOS VARIETALES CRIANZA
22 €PIRINEOS 3.404
13 € | 2.2 € (COPA)ENATE CRIANZA
22 € | 2.7 € (COPA)TUCA DE ANETO CRIANZA
18 € | 2.6 € (COPA)
D.O. VT EXTREMADURA
HABLA DEL SILENCIO
23.5 €
D.O. RIBERA DEL DUERO
CONDADO DE ORIZA
20 € | 2.5 € (COPA)SENDA DE LOS OLIVOS CRIANZA
23 € | 3.2 € (COPA)
D.O. RIOJA
BERONIA
19 € | 2.6 € (COPA)RAMÓN BILBAO
19 € | 2.6 € (COPA)LOPEZ DE HARO
18 € | 2.3 € (COPA)AZPELICUETA
19 € | 2.6 € (COPA)
D.O. CALATAYUD
HONORO VERA
19 € | 2.6 € (COPA)
D.O. CAMPO DE BORJA
BORSAO
18 € | 2.3 € (COPA)TRES PICOS
23 €
Vinos Blancos
D.O. SOMONTANO
VIÑA DEL VERO MACABEO
13 € | 1.7 € (COPA)VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY
19 € | 2.6 € (COPA)VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER
19 € | 2.6 € (COPA)PIRINEOS 3.404
15 € | 2.2 € (COPA)ALQUEZAR BLANCO
15 € | 2.2 € (COPA)ENATE 234 CHANDONNAY
21 € | 2.6 € (COPA)
D.O. VT EXTREMADURA
HABLA DE TÍ
23.5 €
D.O. RUEDA
RAMON BILBAO VERDEJO
17 € | 2.3 € (COPA)SENDA DE LOS OLIVOS
18 €
D.O. TXAKOLINA
TXOMIN ETXANIZ
21 € | 3 € (COPA)SIDRA ABURUZA
7.5 € | 1.6€ (COPA)
VINOS DE AGUJA
MOSCATO
17 € | 2.3 € (COPA)
Vinos Rosados
D.O. SOMONTANO
VIÑAS DE VERO
13 € | 1.7 € (COPA)ALQUÉZAR
15 € | 2.1 € (COPA)PIRINEOS 3404
15 € | 2.1 € (COPA)
D.O. NAVARRA
GRAN FEUDO
19 € | 2.6 € (COPA)
Cavas
VILARNAU BRUT NATURE
25 € | 3 € (COPA)G.H. MUMM
50 €
Contácto
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.