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Menú del día
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Imprescindibles
Sabor Pirineo
Ensaladas
La brasa
Para los peques
Burguers
Postres
Vinos
Menú del Día - Sólo Mediodía
Menú Fin de Semana y Festivos: 20.50 €
Menú del día: 18.50 €
Primero a elegir
SALMOREJO DE TOMATE ROSA · Jamón crujiente y huevo campero
ENSALADA BACHIMALA · Brotes tiernos, queso de cabra, nueces caramelizadas y vinagreta de miel
GAZPACHO DE SANDÍA · Cecina del Pirineo y aceite de albahaca
RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACAS · Crema suave al parmesano
HUEVOS ROTOS BACHIMALA · Patata crujiente, longaniza de Graus y pimientos fritos
Segundo a elegir
POLLO MARINADO A LA BRASA · Patata rota y alioli de lima
MERLUZA AL HORNO · Verduras asadas y aceite de ajo negro
SECRETO IBÉRICO · Patatas panadera y chimichurri casero
COSTILLA GLASEADA BACHIMALA · Salsa Black Pepper y patata especiada
BURGER BACHIMALA · Pan brioche, cheddar y patatas fritas
Postre a elegir
TORRIJA BRIOCHE CARAMELIZADA · Helado de vainilla
TARTA CREMOSA DE QUESO · Frutos rojo
HELADO DE LA CASA
YOGUR GRIEGO ARTESANAL · Miel del Pirineo y nueces
Agua y Pan Incluido
Suplemento servicio terraza 5%
