Carta

Menú del día
Entrantes
Para Compartir
Ensaladas
Carnes
Burguers
Postres
Vinos
Menú del Día - Sólo Mediodía
Menú Fin de Semana y Festivos: 20.50 €
Menú del día: 18.50 €
Primero a elegir
Ensalada de pavo marinado
Tallarines yakisoba con pollo
Migas a la pastora
Fabada tradicional
Judías verdes con salteado de jamón y ajo
Segundo a elegir
Curry verde de carrilleras con verduras
Traseros de pollo con patatas y dos mojos
Bacalao con xanfina y tapenade negro
Pinchos morunos
Hamburguesa ternera (180 gramos) con patatas, cebolla caramelizada, lechuga y mayonesa (opción vegana)
Postre a elegir
Natillas caseras
Flan con nata
Brownie de chocolate
Tarrina de helado
Tarta de queso
Agua y Pan Incluido
Suplemento servicio terraza 5%
Entrantes
ALITAS DE POLLO CON SALSA BBQ Y SALSA DE QUESO AZUL
12 €ROLLITOS DE PATO CON HOISIN CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
15 €RACIÓN DE JAMÓN DE CEBO 50 % IBERICO CON PAN DE CRISTAL CIABATTA CON TOMATE
19 €MEDIA RACIÓN DE JAMÓN DE CEBO 50 % IBERICO CON PAN DE CRISTAL CIABATTA CON TOMATE
13 €TACOS DE ATÚN ROJO CORTADO A CUCHILLO, MARINADO EN MAYONESA DE KIMCHI, SOBRE UNA CAMA DE GUACAMOLE Y CONDIMENTADO CON HITO TOGARASHI. (Todos nuestros productos son congelados según normativa sanitaria, incluyendo carnes y pescados que se puedan servir crudos)
14 €LOMO DE BACALAO EN TEMPURA, PIMIENTOS CRISTAL CARAMELIZADOS Y MAYONESA DE KIMICHI
13 €GYOZAS DE CERDO Y VERDURAS CON SALSA DE SOJA
12,5 €CALDO CASERO CALENTITO, RECETA DE LA ABUELA
3.7 €AROS DE CEBOLLA CON MAHONESA DE EPINILLO Y PICO DE GALLO DE TOMATE
10 €CALAMARES A LA ANDALUZA
13 €
CALAMARES BRAVOS CON SALSA DE MAHONESA Y TOMATE PICANTE
13.5 €
RISOTTO DE ARROZ CREMOSO TERMINADO SOBRE UNA RUEDA DE PARMIGGIANO REGIANNO CON BOLETUS Y SETAS VARIADAS
16 €
Servicio de pan: 1 €
Servicio de pan para celíacos (bolsa de picos) 2 €
Servicio de pan de cristal con tomate y AOVE 3,5 €
Suplemento servicio terraza 5%
Para Compartir
CROQUETAS DE CARABINERO CON ALI OLI DE AZAFRÁN ( 4 CROQUETAS )
10 €CROQUETAS DE JAMÓN CON COMPOTA DE TOMATE Y ALBAHACA ( 4 CROQUETAS )
8 €CROQUETAS DE CARABINERO CON ALI OLI DE AZAFRÁN Y CROQUETAS DE JAMÓN CON COMPOTA DE TOMATE Y ALBAHACA ( 2 CROQUETAS DE CARABINERO CON ALI OLI DE AZAFRÁN Y 2 CROQUETAS DE JAMÓN )
9 €NACHOS GRANITADOS CON CARNITAS ADOBADAS EN CHILES, PICO DE GALLO Y FRIJOLES NEGROS
13.5 €ENSALADILLA RUSA, BONITO Y MOJAMA RALLADA
10 €PATATAS BACHIMALA
9 €TIRAS DE CORRAL
12 €SOLOMILLO DE POLLO EMPANADO EN SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
TORREZNO DE SORIA CON GUACAMOLE
7.5 €
Suplemento servicio terraza 5%
Ensaladas
ENSALADA CÉSAR CON PECHUGA DE POLLO CRUJIENTE, SALSA CÉSAR, CROUTONS A LAS FINAS HIERBAS, POLVO DE BACON EXTRA AHUMADO Y TOMATES CHERRYS
12.5 €POKE DE SALMÓN MARINADO CON ARROZ DE SUSHI, HUEVO POCHÉ, MANGO, AGUACATE, TOMATE CHERRY Y GUACAMOLE
14 €POKE DE LANGOSTINO CRUJIENTE, CON MANGO, TOFU, AGUACATE Y SALSA TERIYAKI
14 €ENSALADA DE TOMATE ROSA CON BÚFALA Y SALSA PESTO
13 €
Suplemento servicio terraza 5%
Carnes
COSTILLA DE CERDO CARAMELIZADA CON BLACK PEPPER ACOMPAÑADO DE CEBOLLETA CHINA Y PATATAS GAJO
16 €ENTRECOT DE TXOGITXU (250 GRAMOS) AL GRILL CON PATATAS GUARNICIÓN Y SALSA DE PIMIENTA
28 €CHULETA TXOGITXU (APROXIMADAMENTE 900 GRAMOS) CON PATATA GAJO Y PIMIENTO DE PIQUILLO
65 €CACHOPO DE JAMÓN BLANCO DE TERUEL Y QUESO AFUEGA’L PITU, HUEVO LÍQUIDO Y PIMIENTOS DE PADRÓN
24 €
Suplemento servicio terraza 5%
Burguers
CRISPY CLAUDIO
11 €POLLO CRUJIENTE, TOMATE, MAYONESA, QUESO FUNDIDO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y BACÓN
GRINGA
11 €CARNE DE TERNERA (160 GRAMOS), BATAVIA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO CHEDDAR, BACON, PEPINILLO Y MAHONESA BOURBON
OPCIÓN CARNE DE TERNERA 250 GRAMOS +2 €
GABACHA
12.5 €CARNE DE TERNERA (160 GRAMOS), MAYONESA DE TRUFA, HUEVO Y QUESO COMTE
OPCIÓN CARNE DE TERNERA 250 GRAMOS +2 €
CHIPOLATA
12.5 €CARNE DE TERNERA (160 GRAMOS), MAYONESA DE CHIPOTLE, GUACAMOLE, BACON, CEBOLLA XNIPEC, QUESO CHEDDAR, PICOS DE GALLO Y JALAPEÑO
OPCIÓN CARNE DE TERNERA 250 GRAMOS +2 €
BURGER CACHOPO
12.5 €BURGER CACHOPO, JAMÓN CRUJIENTE, QUESO MANCHEGO Y PADRÓN FRITO
HAMBURGUESA VEGETARIANA
12 €CON MAYONESA DE MOSTAZA, LECHUGA, CEBOLLA
HAMBURGUESA INFANTIL
9.5 €CON LECHUGA, TOMATE Y QUESO
BURGER DE CHIPIRONES
12.5 €BURGER DE CHIPIRONES FRITOS EN PAN BRIOCHE NEGRO, HIERBAS FRESCAS Y ALIOLI DE LIMA
BURGER LADY PINK
12.5 €HAMBURGUESA DE TERNERA (160 GRAMOS), QUESO HAVARTI, BACON CRUNCHY, PICO DE GALLO Y AGUACATE
OPCIÓN 250 GRAMOS +2€
SMASH BURGUER
12.5 €DOBLE MEDALLÓN DE TERNERA DE 80GRS CADA UNO CON DOBLE QUESO CHEDAR, BATAVIA, TOMATE, CEBOLLA MORADA Y SALSA SECRETA
HOT DOG CHEESE
10 €SALCHICHA DE 120 GRS EN PAN ROCK AND ROLL CON SU BACON CRUJIENTE, PEPINILLOS, SALSA CHEDAR Y MAHONESA
Todas van acompañadas de patatas
Suplemento servicio terraza 5%
Postres
TORRIJA DE PAN BRIOCHE CARAMELIZADA CON HELADO DE CANELA
6.5 €TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE MELOCOTÓN
6.5 €SANDWICH DE BROWNIE RELLENO DE GANACHE DE CHOCOLATE
6.5 €HOJALDRE DE CHANTILLY, FRAMBUESA Y REDUCCIÓN DE OPORTO
6.5 €
Suplemento servicio terraza 5%
Vinos Tintos
D.O. SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO JOVEN
13 € | 1.7 € (COPA)VIÑAS DEL VERO CRIANZA
18 € | 2.5 € (COPA)SOMMOS VARIETALES CRIANZA
22 €PIRINEOS 3.404
13 € | 2.2 € (COPA)ENATE CRIANZA
22 € | 2.7 € (COPA)TUCA DE ANETO CRIANZA
18 € | 2.6 € (COPA)
D.O. VT EXTREMADURA
HABLA DEL SILENCIO
23.5 €
D.O. RIBERA DEL DUERO
CONDADO DE ORIZA
20 € | 2.5 € (COPA)SENDA DE LOS OLIVOS CRIANZA
23 € | 3.2 € (COPA)
D.O. RIOJA
BERONIA
19 € | 2.6 € (COPA)RAMÓN BILBAO
19 € | 2.6 € (COPA)LOPEZ DE HARO
18 € | 2.3 € (COPA)AZPELICUETA
19 € | 2.6 € (COPA)
D.O. CALATAYUD
HONORO VERA
19 € | 2.6 € (COPA)
D.O. CAMPO DE BORJA
BORSAO
18 € | 2.3 € (COPA)TRES PICOS
23 €
Vinos Blancos
D.O. SOMONTANO
VIÑA DEL VERO MACABEO
13 € | 1.7 € (COPA)VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY
19 € | 2.6 € (COPA)VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER
19 € | 2.6 € (COPA)PIRINEOS 3.404
15 € | 2.2 € (COPA)ALQUEZAR BLANCO
15 € | 2.2 € (COPA)ENATE 234 CHANDONNAY
21 € | 2.6 € (COPA)
D.O. VT EXTREMADURA
HABLA DE TÍ
23.5 €
D.O. RUEDA
RAMON BILBAO VERDEJO
17 € | 2.3 € (COPA)SENDA DE LOS OLIVOS
18 €
D.O. TXAKOLINA
TXOMIN ETXANIZ
21 € | 3 € (COPA)SIDRA ABURUZA
7.5 € | 1.6€ (COPA)
VINOS DE AGUJA
MOSCATO
17 € | 2.3 € (COPA)
Vinos Rosados
D.O. SOMONTANO
VIÑAS DE VERO
13 € | 1.7 € (COPA)ALQUÉZAR
15 € | 2.1 € (COPA)PIRINEOS 3404
15 € | 2.1 € (COPA)
D.O. NAVARRA
GRAN FEUDO
19 € | 2.6 € (COPA)
Cavas
VILARNAU BRUT NATURE
25 € | 3 € (COPA)G.H. MUMM
50 €
Suplemento servicio terraza 5%