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Menu du Jour
Entrées
A partager
Salades
Viande
Hamburguers
Desserts
Vins
Menu du jour - Uniquement le midi
DU LUNDI AU VENDREDI: 16.50 €
SAMEDIS, DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS: 18.50 €
Entrée au choix
Légumes grillés au romescu aove et sel en flocons
Salade de dinde marinée
Nouilles yakisoba au poulet
Deuxième plat au choix
Poulet aux deux mojos et pommes de terre
lotte rôtie
Morue à la xanfina et tapenade noire
Dessert au choix
Crème pâtissière maison
Riz au lait caramélisé
Brownie au chocolat
Eau et Pain inclus
Entrées
RIB SAM MARINÉ AU BBQ ORIENTAL AVEC MAYONNAISE AUX AGRUMES ET PICO GALLO D'ANANAS
10 €
AILES DE POULET AVEC SAUCE BBQ ET SAUCE AU FROMAGE BLEU
10.5 € ROULEAUX DE CANARD À L'HOISIN AVEC SAUCE AU MIEL ET À LA MOUTARDE
11 € JAMBON CRU 50 % IBÉRIQUE AVEC PAIN CIABATTA À LA TOMATE ET À LA TOMATE
17 €DEMI-PORTION DE 50% DE JAMBON IBÉRIQUE AVEC PAIN CIABATTA ET TOMATE
11 €PORTION SUPPLÉMENTAIRE DE JAMBON SUR PAIN DE VERRE
3.5 €TACO DE THON ÉPICÉ AVEC GUACAMOLE (2 UNITÉS)
11 € Ce poisson a été congelé conformément à la réglementation sanitaire.MINI SANDWICH AU STEAK TARTARE GARNI DE CORNICHONS
11.5 €
FILET DE MORUE EN TEMPURA, POIVRONS CRISTALLISÉS CARAMÉLISÉS ET MAYONNAISE KIMICHI
12 €TACOS AU BOEUF AL PASTOR (2 UNITÉS)
12 €DEUX TACOS AU BŒUF AL PASTOR AVEC PICO DE GALLO À L'ANANAS ET BROUNNUESE À L'OIGNON BLANC
Ce poisson a été congelé conformément à la réglementation sanitaire.
A partager
CROQUETTES DE CALAMARS ET CREVETTES (4 CROQUETTES)
8 € CROQUETTES DE JAMBON AVEC COMPOTE DE TOMATES ET BASILIC ( 4 CROQUETTES )
7 € CROQUETTES DE CALAMARS ET CREVETTES ET CROQUETTES DE JAMBON À LA COMPOTE DE TOMATES ET BASILIC ( 2 CROQUETTES DE CALAMARS ET CREVETTES ET 2 CROQUETTES DE JAMBON )
7.5 € NACHOS GRANITÉS AVEC CARNITAS MARINÉS AU PIMENT, PICO DE GALLO ET HARICOTS NOIRS
11 €ENSALADILLA RUSA, BONITE ET MOJAMA R PÉ
7.5 € POMMES DE TERRE BACHIMALA
7.5 € BANDES DE CORRAL
9 €FILET DE POULET CASSÉ SAUCE MIEL ET MOUTARDE
Salades
SALADE DE B TONNETS DE FROMAGE DE CHÈVRE AVEC COMPOTE DE TOMATES AUX NOIX ET SAUCE MOUTARDE DOUCE
11.5 € SALADE CÉSAR AVEC BLANC DE POULET CROUSTILLANT, SAUCE CÉSAR, CROÛTONS AUX HERBES, POUDRE DE BACON EXTRA FUMÉ ET TOMATES CERISES
11.5 € SAUMON MARINÉ POKE AVEC RIZ SUSHI, OEUF POCHÉ, MANGUE, AVOCAT, TOMATES CERISES ET GUACAMOLE
13 € POKE DE CREVETTES CROUSTILLANTES AVEC MANGUE, TOFU, AVOCAT, AVOCAT ET SAUCE TERIYAKI
13 €
Viande
BROCHETTES D'AGNEAU MARINÉ AVEC RAST AL HANOUT TZATZIKI ET BASE DE COUSCOUS
12 € CÔTE DE PORC CARAMÉLISÉE AU POIVRE NOIR AVEC OIGNONS DE PRINTEMPS ET POMMES DE TERRE EN QUARTIERS
11 € MILANAISE DE VEAU TRUFFÉE AVEC ŒUF POCHÉ ET FROMAGE FONDU
11 € ENTRECÔTE DE TXOGITXU GRILLÉE (250 GRAMMES) AVEC POMMES DE TERRE, GARNITURE ET SAUCE AU POIVRE
19 €ESCALOPE DE TXOGITXU (ENVIRON 900 GRAMMES) AVEC QUARTIER DE POMMES DE TERRE ET POIVRONS PIQUILLOS
42 €
Hamburgers
CRISPY CLAUDIO
10 €POULET CROUSTILLANT, TOMATE, MAYONNAISE, FROMAGE FONDU, OIGNONS CARAMÉLISÉS ET BACON
GRINGA
10 €VEAU (160 GRAMMES), BATAVIA, OIGNONS CARAMÉLISÉS ET FROMAGE CHEDDAR, BACON, CORNICHON ET MAYONNAISE AU BOURBON
OPTION VIANDE DE VEAU MATURÉE +1 €
OPTION VIANDE DE VEAU 250 GRAMMES +2 €
GABACHA
10.5 €VIANDE DE VEAU (160 GRAMMES), MAYONNAISE À LA TRUFFE, ŒUF ET COMTÉ
OPTION VACHE DE VEAU AFFINÉE +1€
OPTION VIANDE DE VEAU (250 GRAMMES) +2 €
CHIPOLATA
11 €BOEUF (160 GRAMMES), MAYONNAISE AU CHIPOTLE, GUACAMOLE, BACON, OIGNON XNIPEC, FROMAGE CHEDDAR, COQ ET PIMENTS JALAPEÑO
OPTION BŒUF DE VEAU MATURÉ +1€
OPTION BŒUF 250 GRAMMES +2 €
CACHOPO BURGER
11 €CACHOPO BURGER, JAMBON CROUSTILLANT, FROMAGE MANCHEGO ET PADRÓN FRIT
BURGER VÉGÉTARIEN
11 €AVEC MAYONNAISE À LA MOUTARDE, LAITUE, OIGNON ET OIGNONS
BURGER POUR ENFANTS
8.5 €AVEC LAITUE, TOMATE ET FROMAGE
CHIVITO PAMPERO
10 €SECRETO IBERICO, CHIMICHURRI, PROVOLONE, ROQUETTE ET TOMATE
VENETO SOFT
12 €VEAU ( 180 GRAMMES ), OIGNON POCHÉ, CORNICHON AIGRE-DOUX, FROMAGE PROVOLONE, MAYONNAISE À LA MOUTARDE BLANCHE SUR PAIN BRIOCHÉ
BUGER DE PETIT CALMAT FRIT
11 €BUGER DE PETIT CALMAT FRIT SUR PAIN BRIOCHÉ NOIR, HERBES FRAÎCHES ET AÏOLI AU CITRON VERT.
PINK LADY
11 €BURGER DE BŒUF (160 GRAMMES), FROMAGE HAVARTI, BACON CROUSTILLANT, PICO DE GALLO ET AVOCAT
OPTION 250 GRAMMES +2€
OPTION BŒUF MATURÉ +1€.
HOT DOG CHEESE
8.5 €120 GR SAUCISSES DANS DU PAIN ROCK AND ROLL AVEC BACON CROUSTILLANT, CORICONS, SAUCE CHEDAR ET MAHOONNAISE
SMASH BURGUER
12 €DOUBLE MEDAILLON DE BOEUF DE 80GRS CHACUN AVEC DOUBLE CHEDAR, BATAVIA, TOMATE, OIGNON VIOLET ET SAUCE SECRET
Le tout servi avec des pommes de terre.
Desserts
PAIN PERDU BRIOCHÉ CARAMÉLISÉ AVEC GLACE À LA CANNELLE
6.5 €CHEESECAKE À LA MARMELADE DE PÊCHES
6.5 €SANDWICH AU BROWNIE AVEC GANACHE AU CHOCOLAT
6.5 €PÂTE FEUILLETÉE CHANTILLY, FRAMBOISE ET RÉDUCTION DE OPORTO
6.5 €
Vins Rouges
D.O. SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO JOVEN
13 € | 1.7 € (Verres à vin)VIÑAS DEL VERO CRIANZA
18 € | 2.5 € (Verres à vin)SOMMOS VARIETALES CRIANZA
22 €PIRINEOS 3.404
13 € | 2.2 € (Verres à vin)ENATE CRIANZA
22 € | 2.7 € (Verres à vin))TUCA DE ANETO CRIANZA
18 € | 2.6 € (Verres à vin)
D.O. VT EXTREMADURA
HABLA DEL SILENCIO
23.5 €
D.O. RIBERA DEL DUERO
CONDADO DE ORIZA
20 € | 2.5 € (Verres à vin)SENDA DE LOS OLIVOS CRIANZA
23 € | 3.2 € (Verres à vin)
D.O. RIOJA
BERONIA
19 € | 2.6 € (Verres à vin)RAMÓN BILBAO
19 € | 2.6 € (Verres à vin)LOPEZ DE HARO
18 € | 2.3 € (Verres à vin)AZPELICUETA
19 € | 2.6 € (Verres à vin)
D.O. CALATAYUD
HONORO VERA
19 € | 2.6 € (Verres à vin)
D.O. CAMPO DE BORJA
BORSAO
18 € | 2.3 € (Verres à vin)TRES PICOS
23 €
Vins Blancs
D.O. SOMONTANO
VIÑA DEL VERO MACABEO
13 € | 1.7 € (Verres à vin)VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY
19 € | 2.6 € (Verres à vin)VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER
19 € | 2.6 € (Verres à vin)PIRINEOS 3.404
15 € | 2.2 € (Verres à vin)ALQUEZAR BLANCO
15 € | 2.2 € (Verres à vin)ENATE 234 CHARDONNAY
21 € | 2.6 € (Verres à vin)
D.O. VT EXTREMADURA
HABLA DE TÍ
23.5 €
D.O. RUEDA
RAMON BILBAO VERDEJO
17 € | 2.3 € (Verres à vin)SENDA DE LOS OLIVOS
18 €
D.O. TXAKOLINA
TXOMIN ETXANIZ
21 € | 3 € (Verres à vin)SIDRA ABURUZA
7.5 € | 1.6 € (Verres à vin)
VINOS DE AGUJA
MOSCATO
17 € | 2.3 € (Verres à vin)
Vins Rosés
D.O. SOMONTANO
VIÑAS DE VERO
13 € | 1.7 € (Verres à vin)ALQUÉZAR
15 € | 2.1 € (Verres à vin)PIRINEOS 3404
15 € | 2.1 € (Verres à vin)
D.O. NAVARRA
GRAN FEUDO
19 € | 2.6 € (Verres à vin)
Champagne
VILARNAU BRUT NATURE
25 € | 3 € (Verres à vin)G.H. MUMM
50 €